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Il 19 ottobre Sagrim sponsor di un corso sulla pasta fresca di Veg Sicilia

26 settembre 2019
Il 19 ottobre a Palermo  nella scuola di cucina Be Chef dalle 10 alle 14.30 torna la chef Alessandra Dal Zotto con un corso in cui tratterà un argomento molto complesso ma di semplici sembianze che interessa professionisti e non.Dalle paste semplici alla pasta ripiena, tutti i trucchi e le preparazioni di base per realizzare la pasta fresca autoprodotta senza alcun derivato animale.  Il corso pratico e teorico e permetterà a tutti i partecipanti di lavorare e utilizzare farine di grani antichi siciliani qualitativamente elevate. Sagrim sarà sponsor dell'evento con alcuni elettrodomestici Electrolux che coadiuveranno la chef nella preparazione live delle diverse tipologie di pasta fresca.
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