FORNO HIGH SPEED GOURMEXPRESS

GourmeXpress garantisce risultati di cottura ad alta velocità grazie alla combinazione di convezione, microonde e impingement (incrocio di flussi d’aria verticale). Risultati di cottura (e rigenerazione) rapidi e costanti su diversi tipi di prodotti. Perfetto per cucinare diverse pietanze (vedere il manuale per maggiori dettagli). Potenza convezione di 5.5 kW, potenza microonde di 2.2 kW, potenza totale di 5.8 kW.
Interfaccia utente touchscreen capacitivo da 5″ semplice ed intuitivo. Possibilità di memorizzare fino a 1024 ricette e ogni ricetta può essere catalogata in una cartella dedicata (es. colazione, pranzo, cena, ecc.).
Camera di cottura da 17 litri, in acciaio inox AISI 304 con angoli arrotondati per una facile pulizia.
Predisposto per il trasferimento dati via chiavetta USB. Design robusto e affidabile con maniglia della porta ergonomica.
Una soluzione ideale per ristoranti con servizio rapido, bar, hotel, stazioni di servizio, retail, ecc., dove velocità nel servizio, facilità di utilizzo e risultati costanti, sono una priorità.