Abbattitore congelatore Electrolux Professional Air-O-Chill progettato per attività horeca che richiedono abbattimento rapido della temperatura, conservazione ottimale degli alimenti e gestione più efficiente della produzione quotidiana.

La tecnologia blast chilling consente di ridurre rapidamente la temperatura degli alimenti da +90°C a +3°C, contribuendo a preservare qualità, consistenza e caratteristiche organolettiche dei prodotti.

La funzione di congelamento rapido permette invece di raggiungere temperature fino a -18°C in tempi ridotti, supportando attività che necessitano di organizzare preparazioni anticipate e workflow continui.

La struttura professionale in acciaio inox e i controlli elettronici rendono l’Air-O-Chill una soluzione adatta a:

• ristoranti
• hotel
• laboratori alimentari
• gastronomie
• pasticcerie
• cucine professionali
• attività horeca

L’abbattimento rapido contribuisce inoltre a migliorare l’organizzazione del lavoro, ridurre gli sprechi e supportare la gestione HACCP nelle preparazioni quotidiane.

Caratteristiche

• Marca Electrolux Professional
• Linea Air-O-Chill
• Funzione abbattimento rapido
• Funzione congelamento rapido
• Controllo elettronico
• Struttura professionale inox
• Compatibile con teglie GN
• Cicli automatici di abbattimento
• Gestione temperatura controllata
• Utilizzo professionale horeca
• Stato: Usato 

Il prezzo indicato si riferisce alla sola fornitura dell’attrezzatura. Consegna, installazione e montaggio disponibili su richiesta.