Forno elettrico OEM Domitor progettato per pizzerie e attività horeca che richiedono continuità di cottura, gestione pratica del servizio e affidabilità nella produzione quotidiana.

La camera di cottura con piano in mattone refrattario da 14 mm garantisce una buona tenuta del calore, permettendo sia cottura diretta su refrattario sia utilizzo con teglia.

Il sistema statico elettrico rappresenta una soluzione adatta per:

• pizzerie tradizionali
• pizzerie al taglio
• gastronomie
• ristorazione professionale
• attività horeca

La regolazione indipendente delle resistenze di cielo e platea consente di adattare la cottura alle diverse esigenze produttive, mentre il pirometro analogico permette il controllo immediato della temperatura interna.

La struttura professionale con frontale e porta inox, vetro vetroceramico e illuminazione interna contribuisce a migliorare praticità e continuità operativa durante il servizio.

Il forno OEM Domitor è progettato per garantire:

• buona stabilità termica
• semplicità di utilizzo
• gestione intuitiva della cottura
• produttività continua

Caratteristiche

• Marca OEM
• Modello Domitor
• Forno pizza elettrico professionale
• Capacità 6 pizze
• Piano cottura in refrattario 14 mm
• Regolazione indipendente cielo/platea
• Termostati elettromeccanici
• Pirometro analogico
• Frontale inox
• Porta inox con vetro vetroceramico
• Illuminazione interna alogena
• Camera in lamiera alluminata
• Temperatura massima 400°C
• Scarico fumi diretto
• Isolamento in fibra ceramica e lana di roccia
• Camera cottura: 93 x 63 x 10,5 cm
• Completo di cavalletto
• Peso netto: 106 kg
• Stato: Usato

Il prezzo indicato si riferisce alla sola fornitura dell’attrezzatura. Trasporto, installazione e movimentazione disponibili su richiesta.