Forno elettrico Tecnoeka a convenzione con vapore progettato per attività horeca che richiedono uniformità di cottura, praticità operativa e gestione versatile delle preparazioni quotidiane.

La tecnologia a convenzione ventilata contribuisce a distribuire il calore in modo uniforme all’interno della camera di cottura, mentre l’iniezione di vapore permette di migliorare sviluppo, umidità e resa delle preparazioni professionali.

La struttura compatta rende questo forno una soluzione adatta a:

• ristoranti
• gastronomie
• bakery
• bar
• bistrot
• laboratori alimentari
• attività horeca

Il controllo intuitivo e la gestione pratica delle funzioni consentono di organizzare con maggiore continuità:

• cotture rapide
• rigenerazione
• snack
• prodotti bakery
• gastronomia

La camera professionale in acciaio inox contribuisce inoltre a facilitare pulizia e manutenzione durante l’utilizzo quotidiano.

Caratteristiche

• Marca Tecnoeka
• Forno elettrico professionale
• Cottura a convenzione ventilata
• Funzione vapore
• Camera inox professionale
• Struttura compatta
• Utilizzo professionale horeca
• Controllo temperatura regolabile
• Compatibile con teglie professionali
• Alimentazione elettrica
• Stato: Usato 

Il prezzo indicato si riferisce alla sola fornitura dell’attrezzatura. Consegna, installazione e montaggio disponibili su richiesta.