Forno combinato gas Tecnoinox 6 GN 1/1 con vapore diretto progettato per attività horeca che richiedono continuità operativa, uniformità di cottura e gestione pratica del lavoro quotidiano.

La tecnologia combinata consente di utilizzare:

• convezione
• vapore diretto
• cottura combinata

per adattare il clima di cottura alle diverse preparazioni professionali.

Il sistema di ventilazione interna contribuisce a distribuire il calore in modo uniforme all’interno della camera di cottura, migliorando la continuità dei risultati anche durante i servizi più intensi.

La struttura professionale e la compatibilità con teglie GN 1/1 rendono questo forno una soluzione adatta a:

• ristoranti
• gastronomie
• hotel
• laboratori alimentari
• cucine professionali
• attività horeca

La gestione intuitiva dei controlli e la struttura progettata per l’utilizzo professionale quotidiano permettono di ottimizzare tempi e organizzazione del lavoro in cucina.

Caratteristiche

• Marca Tecnoinox
• Forno combinato gas professionale
• Capacità 6 GN 1/1
• Cottura combinata convezione/vapore diretto
• Controllo elettromeccanico
• Camera professionale inox
• Ventilazione interna
• Compatibile GN 1/1
• Alimentazione gas
• Utilizzo professionale horeca
• Stato: Usato 

Il prezzo indicato si riferisce alla sola fornitura dell’attrezzatura. Consegna, installazione e montaggio disponibili su richiesta.